Biscuits à la Banane et à l'avoine

C'était l'un des jours où j'avais envie de quelque chose de sucré qui se marie bien avec une tasse de café chaude.

En regardant les bananes trop mûres, j'ai eu une idée. J'ai donc décidé de faire une fournée de cookies frais.

Non seulement j'ai préparé des biscuits parfaits, mais ils sont également sains et prêts en seulement 20 minutes. Voici donc la recette de mes biscuits banane et avoine en 20 minutes.

INGRÉDIENTS

• 2 bananes moyennes
• 1 1/3 tasse de flocons d'avoine
• 2 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco
• Extrait de vanille
• Une pincée de sel
• Pépites de chocolat (ou raisins secs)

PRÉPARATION

1. Écraser les bananes dans un grand bol (avec une fourchette).
2. Ajoutez le reste des ingrédients, et mélangez bien jusqu'à ce que tout soit combiné.
3. À l'aide d'une cuillère à crème glacée (ou d'une cuillère), placez le mélange dans un emporte-pièce circulaire et pressez-le avec vos doigts jusqu'à ce qu'il forme un cercle parfait (d'une épaisseur d'environ 2 cm).
4. Répétez l'étape 3 jusqu'à ce que vous ayez formé tous les biscuits.
5. Faites cuire au four pendant 10 à 15 minutes à 175C. Et voilà, les biscuits parfaits sont prêts en seulement 20 minutes.

* Vous devriez former environ 12 biscuits avec ce mélange.

* Vous pouvez toujours doubler les ingrédients pour un plaisir double.

PASSEZ UNE AGRÉABLE ET DOUCE MATINÉE !