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COUTEAU À DÉCOUPER « TRANCHE-LARD » 24CM KASUMI DAMAS
COUTEAU À DÉCOUPER « TRANCHE-LARD » 24CM KASUMI DAMAS

COUTEAU À DÉCOUPER « TRANCHE-LARD » 24CM | KASUMI

€189.00
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Vendeur: Kasumi
SKU: KM-S-86024
Disponibilité: En rupture de stock
Type de produit: Couteau à désosser
Collections : Couteau à desosser, Couteaux de Cuisine, Couteaux de Cuisine Damas, Couteaux de Cuisine Japonais, Couteaux Japonais Damas, Kasumi.
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Le couteau Tranche-Lard de 240mm Kasumi. Ce couteau à découper en est un très bon exemple. Il répondra aux besoins spécifiques de la cuisine française avec la performance d'une lame japonaise.

Sous-total: €189.00
  • Ton-Couteau

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Description

Description

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Couteau Tranche-Lard Kasumi en acier damas de 240mm

Caractéristiques 

Origine : Japon
Acier : VG10 1% de carbone + Damas 32 couches (ou 64 paires / impaires)
Dureté : ~61-62°HRC
Manche : bois de cerisier teinté et coulé dans de la résine
Aiguisage : ambidextre en V, angle de 30° cumulé max

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