Le couteau d'office de 12cm Masterpiece Kasumi. Le petit office a cette particularité chez Kasumi d'être pointu et peu long, servant pour tous travaux rapprochés comme peler ou sculpter.
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Description
xOrigine : Japon
Acier : VG10 1% de carbone + Damas 32 couches (ou 64 paires / impaires)
Dureté : ~61-62°HRC
Manche : micarta résistant à l’eau et à la chaleur
Aiguisage : ambidextre en V, angle de 15° cumulé max
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