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COUTEAU SANTOKU DAMAS 18CM KASUMI MASTERPIECE
COUTEAU SANTOKU DAMAS 18CM KASUMI MASTERPIECE

COUTEAU SANTOKU 16CM MASTERPIECE | KASUMI

€245.00
€245.00
Vendeur: Kasumi
SKU: KM-MP-07
Disponibilité: En rupture de stock
Type de produit: Santoku
Collections : Couteau Santoku : Le Couteau Japonais Polyvalent, Couteaux de Cuisine, Couteaux de Cuisine Damas, Couteaux de Cuisine Japonais, Couteaux de Cuisine Professionnels, Couteaux Japonais Damas, Couteaux Japonais Kasumi.
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Le couteau Santoku de 16cm Masterpiece Kasumi. Servant dans 90% des tâches courantes en cuisine, c'est le premier couteau de cuisine à posséder. Il permet de travailler la viande avec aisance et les légumes mieux que le couteau Chef car il génère moins d'ondes de vibration.

Sous-total: €245.00
  • Ton-Couteau

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COUTEAU SANTOKU DAMAS 18CM KASUMI MASTERPIECE

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Description

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Couteau Santoku Masterpiece 16cm Kasumi en acier damas

Caractéristiques 

Origine : Japon
Acier : VG10 1% de carbone + Damas 32 couches (ou 64 paires / impaires)
Dureté : ~61-62°HRC
Manche : micarta résistant à l’eau et à la chaleur
Aiguisage : ambidextre en V, angle de 15° cumulé max

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