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Description
xLame damas Haut de gamme fleuron de la coutellerie française, les lames damassées sont faites en acier inox ultra résistant et solide. Elles sont composées de 160 couches d’aciers damas.
Matière recherchée dans l’art de la coutellerie, le manche en corne de Belier offre de belles nuances ainsi qu’un toucher très doux. La Coutellerie Le Camarguais sélectionne avec soin la partie la plus haute de la corne : plus rare et plus dense, elle garantie le caractère unique de chacun de nos couteaux.
Fabriqué dans les règles de l’art, le couteau de poche Camarguais trident forgé lame Damas Ciselé n°10 Corne de Bélier est entièrement ciselé à la main et monté l'atelier de Besouze dans le Gard. Le trident, l’outil indispensable des Gardians pour travailler avec les toros, est forgé dans la masse. La technique d’émouture offre à la lame un tranchant parfait. Les platines, ressort et dos de la lame sont ornés de fins guillochages propres à chaque produit.
Chaque couteau Le Camarguais est donc une pièce unique !
Tout a commencé dans les années 80 par une passion pour la course camarguaise. Didier Lascombe a alors 20 ans et entame une carrière de raseteur professionnel.
Après un grave coup de cornes, il est contraint de s’arrêter prématurément. Didier se retrouve alors en Auvergne, serveur dans un hôtel-restaurant. C’est dans cette même région, riche en coutelleries que lui vient une idée : pourquoi ne pas créer un couteau à l’effigie de la Camargue, sa terre natale ?
De retour à Nîmes, Didier a toujours son projet en tête. Maître Artisan en métier d’Art, il ouvre bientôt son atelier à Bezouce en 1993, où le premier couteau Le Camarguais voit le jour.
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