Couteau à découper Global G1 lame 21cm

Description

Les couteaux Global, héritiers d’un savoir-faire ancestrale des samouraïs japonais, se démarquent comme des références de la gastronomie mondiale.

Le couteau à découper Global G1, comme tous ceux de la gamme, est doté d’une lame en acier CROMOVA 18, trempée pour atteindre une dureté de 56 à 58 HRC, garantissant un tranchant exceptionnel. Cela vous permettra d’effectuer des découpes nettes et précises tout en préservant l’intégrité de vos aliments. Sa composition unique en fait un outil extrêmement robuste, résistant à la corrosion.

Conçu pour offrir un équilibre parfait en main, la série « G » présente un design monobloc qui garantit une prise en main optimale grâce à son manche rond et creux, facilitant ainsi un contrôle total lors de l’utilisation.

Pour préserver la longévité de votre couteau Global, il est essentiel de l’affûter régulièrement.

Pour le nettoyage, privilégiez un lavage à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l’eau chaude.

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