Couteau bunka 16,5cm japonais artisanal Sakai Kikumori TS…
Explorez l'héritage artisanal de Sakai Kikumori
Explorez l'héritage artisanal de Sakai Kikumori
Admirez une magnifique lame martelée en acier VG10, forgée selon un savoir-faire traditionnel, offrant une excellente rétention du tranchant et une grande durabilité.
Pour créer sa série Kikuzuki Rin, la fabrique Sakai Kikumori a collaboré avec le maître forgeron Yoshikazu Tanaka san, une figure réputée de la coutellerie japonaise.
Sakai est considéré comme le berceau de la coutellerie au Japon, avec certaines forges établies depuis des siècles !
Un couteau de chef japonais de 24cm, polyvalent et efficace, essentielle pour trancher et préparer une grande variété d'aliments en cuisine.
Le couteau de chef Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 24 cm, un outil multifonction incontournable.
Le couteau de chef kiritsuke : un incontournable polyvalent pour toutes vos préparations !
Le couteau de chef kiritsuke, un vrai atout en cuisine
Découvrez la lame San Maï de haute qualité!
Ce couteau Kikuzuki Rin universel de 13,5cm, doté d'une lame authentique en Shirogami 2, est la pièce parfaite pour toutes vos découpes en cuisine.
Un couteau d'exception forgé à Sakai, le berceau de la coutellerie japonaise.
La collection Kikuzuki Rin par Sakai Kikumori : un artisanat authentique de premier plan.
Plongez dans l'univers de Yoshikazu Tanaka et de Sakai Kikumori, où tradition et savoir-faire d'exception se rencontrent pour créer des couteaux de cuisine d'une qualité incomparable.
Découvrez la forge artisanale Sakai Kikumori, gardienne de la tradition coutelière japonaise.