Couteau bunka japonais artisanal Wusaki Yuzo BS2 damas 16…
Fondé en 1955, l'atelier de forge Muneishi est réputé pour son savoir-faire ancestral en matière de fabrication de couteaux de cuisine japonais. Sous la direction de…
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Yuzo BS2
Couteau de chef japonais artisanal Wusaki Yuzo BS2 21cm
Comment utiliser un couteau de chef ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !
Couteau de chef japonais artisanal Wusaki Yuzo BS2 damas …
La forge Muneishi, fondée en 1955 par Hirotaka Muneishi, s'est spécialisée dans la coutellerie japonaise sous la direction de Kosuke Muneishi. Son savoir-faire, issu d'une longue…
Couteau de chef japonais artisanal Wusaki Yuzo BS2 damas …
La forge Muneishi, fondée en 1955 par Hirotaka Muneishi, est le fruit d'une tradition familiale de forgerons japonais. À l'origine, cet atelier se spécialisait dans la…
Couteau kiritsuke japonais artisanal Wusaki Yuzo BS2 18cm
La forge Muneishi a été fondée en 1955 par Hirotaka Muneishi san, qui faisait partie de la seconde génération de forgeron de la famille. Au départ,…
Couteau santoku japonais artisanal Wusaki Yuzo BS2 17cm
Vous vous demandez comment utiliser un couteau santoku ? Cliquez ici pour visionner notre tutoriel vidéo !
Couteau santoku japonais artisanal Wusaki Yuzo BS2 damas …
La forge Muneishi, fondée en 1955 par Hirotaka Muneishi, représente la deuxième génération d’une lignée de forgerons japonais. À ses débuts, elle se consacrait à la…