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Couteau de Chef Japonais 255mm San-Mai avec coeur en VG10 - Mon
Couteau de Chef Japonais 200mm San-Mai avec coeur en VG10 - Mon
Couteau de Chef Japonais 255mm San-Mai avec coeur en VG10 - Mon
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Chef Japonais San-Mai (Disponible en 2 Tailles) | MON | Yaxell
Chef Japonais San-Mai (Disponible en 2 Tailles) | MON | Yaxell
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Chef Japonais San-Mai (Disponible en 2 Tailles) | MON | Yaxell

€139.90
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Vendeur: Yaxell
SKU: Y36310
Disponibilité: En rupture de stock
Type de produit: Couteau de Chef
Collections : Couteaux de Chef, Couteaux de Cuisine, Couteaux de Cuisine Damas, Couteaux de Cuisine Japonais, Couteaux de Cuisine San Mai, Couteaux Japonais Damas, Couteaux Japonais San Mai, Yaxell : Couteaux Japonais fabriqués à Seki.
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Découvrez ce Couteau de Chef Japonais San-Mai Disponible en 2 Tailles (mm) avec une lame VG10 San-Mai 3 Couches et manche en Micarta. Fabrication Japonaise.

Taille: Couteau de Chef 255mm
Sous-total: €139.90
  • Ton-Couteau

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Taille: Couteau de Chef 255mm
Description

Description

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Couteau de Chef Japonais San-Mai avec coeur en VG10 - Mon

Le couteau de chef Yaxell Mon est conçu pour émincer, couper en dés et hacher toute une gamme de fruits, de légumes et autres. Avec son côté incurvé, le couteau du chef peut être doucement balancé dans les herbes fraîches ou les épices pour produire un hachis très fin.

Construit en acier inoxydable japonais supérieur VG10 à trois couches de cobalt-molybdène-vanadium, recouvert d'acier inoxydable de haute qualité des deux côtés.

Le manche est fabriqué en Micarta Canvas de résine noire et de lin, approuvé par la FDA, avec deux rivets en acier inoxydable. Le matériau de la toile est teint en noir et brillamment poli pour durer des décennies.

L'embout gravé du manche est en acier inoxydable 18/10, ce qui lui confère une stabilité et un équilibre exceptionnels.

Caractéristiques techniques

Marque : Yaxell
Origine : Japon (Seki)
Série : Mon
Longueur de lame : 255 ou 200mm
Acier : Coeur en VG10 San Mai 3 Couches
Matériel du Manche : Micarta


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