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Description
xLe couteau à désosser étroit Colour Prof 130mm de la marque espagnole Arcos est un couteau de qualité professionnelle conçu pour faciliter la découpe des viandes et des poissons.
Avec une lame de 130mm de longueur en acier AI Nitrum, il est capable de couper les viandes les plus résistantes avec précision et facilité. Le profil de la lame est spécialement conçu pour le désossage, pour retirer facilement les os de la viande sans laisser de traces.
Le manche du couteau est fabriqué en polypropylène/élastomère, ce qui donne une surface antidérapante pour une prise en main sûre et confortable. Le manche de couleur grise offre une excellente prise en main pour une découpe précise.
En outre, le couteau est muni d'un clip en polypropylène blanc pour un contrôle sanitaire accru. Cette fonctionnalité vous permet de désinfecter facilement votre couteau et vous offre la garantie d'une bonne hygiène alimentaire.
Avec son tranchant lisse et son verrouillage fixe, ce couteau à désosser est un outil essentiel pour tout chef professionnel ou passionné de cuisine qui souhaite retirer les os de la viande sans effort.
Marque | Arcos |
Origine (Marque) | Espagne |
SKU | A242000 |
EAN | 8421002242007 |
Type | Couteau à désosser |
Poids | 142g |
Longueur de lame | 130mm |
Acier | AI Nitrum |
Matériel du manche | Polypropylène/Elastomère |
Profil de la lame | Désosser |
Couleur de la lame | Blanche |
Tranchant | Lisse |
Verrouillage | Fixe |
Couleur du manche | Gris |
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