Couteau à filet de sole Global G30 lame 21cm

Description

Vous souhaitez apprendre à maîtriser le couteau à fileter la sole ? Regardez notre tutoriel en vidéo ici !

Les couteaux Global, ancrés dans la tradition des samouraïs japonais, sont réputés à l’international, tant dans le monde culinaire qu’à la télévision, où ils sont fréquemment utilisés !

Le couteau à filet de sole Global G30, avec sa lame en acier CROMOVA 18 trempé, offre une dureté de 56 à 58 HRC, garantissant un tranchant précis et durable. Vos découpes seront impeccables, préservant la qualité des aliments et rendant la tâche aisée. En outre, la lame se démarque par sa robustesse et sa résistance à la corrosion, grâce à un alliage unique contenant chrome, molybdène et vanadium.

Sa finesse et sa flexibilité rendent le filetage d’un jeu d’enfant, vous permettant de réaliser des découpes nettes avec aisance.

Conçue pour offrir un équilibre parfait en main, la série « G » avec son design monobloc, dispose d’un manche creux et rond, assurant une prise en main optimale et un contrôle complet lors de son utilisation.

N’oubliez pas d’affûter régulièrement votre couteau Global pour garantir sa longévité.

Pour l’entretien, un simple lavage à la main avec un savon doux et de l’eau chaude est recommandé.

Explorez la gamme complète des couteaux Global sur Couteauxduchef et équipez-vous d’outils performants, fruits de la tradition japonaise !