Couteau à viande japonais Global G3 lame 21cm

Description

Avec leur savoir-faire hérité des samouraïs japonais, les couteaux Global sont devenus une véritable référence dans le domaine de la gastronomie internationale ! Vous avez peut-être eu la chance de les apercevoir lors de vos émissions culinaires préférées à la télévision !

Le couteau à viande japonais Global G3 est parfait pour découper et trancher toutes vos pièces de viande. Sa lame en acier CROMOVA 18 trempé affiche une dureté de 56 à 58 HRC, garantissant un tranchant exceptionnel et persistant. Grâce à cette qualité, vos découpes seront précises et uniformes, préservant l’intégrité des aliments tout en rendant l’opération aisée. De plus, la lame présente une excellente robustesse et résistance à la corrosion grâce à sa composition enrichie en chrome, molybdène et vanadium, développée exclusivement par GLOBAL.

La série « G » vise à garantir un équilibre idéal dans la main grâce à son design monobloc. Le manche creux et arrondi offre une prise en main agréable, permettant une maîtrise totale lors de son utilisation !

Pour prolonger la durée de vie de votre couteau Global, un affûtage régulier est indispensable. Enfin, un entretien à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l’eau chaude est recommandé.

Ne manquez pas de consulter notre gamme complète de couteaux Global sur Couteauxduchef, et équipez-vous d’outils de cuisine performants qui s’inscrivent dans la tradition japonaise !