Couteau filet de sole japonais Global G20 lame flexible 21cm

Description

Vous vous demandez comment utiliser un couteau filet de sole ? Visionnez notre tutoriel vidéo ici !

Incontournables dans le monde de la gastronomie, les couteaux de la marque Global, inspirés par l’héritage des samouraïs japonais, sont une référence internationale, souvent mis en avant dans les émissions culinaires.

Le couteau filet de sole Global G20 se distingue par sa lame en acier trempé CROMOVA 18, offrant une dureté de 56 à 58 HRC, garantissant ainsi un tranchant exceptionnel et durable. Attendez-vous à des découpes d’une précision remarquable, préservant vos aliments tout en vous facilitant la tâche ! Cette lame robuste résiste à la corrosion grâce à son contenu en chrome, molybdène et vanadium, une composition unique développée par GLOBAL.

Conçu pour un équilibre parfait en main, la série « G » intègre un design monobloc. Grâce à son manche creux et rond, vous bénéficierez d’une prise idéale, vous permettant de manœuvrer aisément pour un contrôle optimal durant vos préparations.

Pour préserver la longévité de votre couteau Global, un affûtage régulier est essentiel.

Enfin, optez pour un lavage à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l’eau chaude pour en prendre soin. Explorez l’ensemble des couteaux Global sur Couteauxduchef et équipez-vous avec ces outils d’exception issus des traditions japonaises !