Couperet à légumes japonais Global GS91 lame alvéolée 14cm

Description

Racontant l’héritage ancestral des samouraïs japonais, les couteaux Global se sont imposés comme des leaders mondiaux en coutellerie et gastronomie, fréquemment vus dans vos émissions culinaires préférées !

Le couperet japonais Global GS91 facilite toutes vos tâches de découpe ! Avec une lame de 14 cm en acier CROMOVA 18 trempé, elle affiche une dureté de 56 à 58 HRC, garantissant un tranchant exceptionnel. Vos découpes seront nettes et uniformes, conservant la fraîcheur des aliments tout en réduisant l’effort de manipulation. Sa composition de chrome, molybdène et vanadium apporte une robustesse remarquable et une résistance à la rouille. De plus, sa conception en une seule pièce d’acier renforce sa durabilité.

La surface alvéolée de la lame facilite le découpage en permettant une circulation d’air, évitant ainsi que les aliments ne collent à la surface.

La série « GS » propose un manche creux, effilé et triangulaire, garantissant une maniabilité optimale et un confort pendant l’utilisation, tout en maintenant un équilibre parfait entre la lame et le manche.

Avec son design moderne et raffiné, ce couteau attirera l’attention de chaque passionné de cuisine.

Pour préserver la qualité de votre couteau Global, un affûtage régulier est recommandé, ainsi que son entretien à la main avec un savon doux et de l’eau chaude.

Explorez tous les couteaux Global ici, pour embellir votre cuisine !