Couteau de Chef Global G2 lame 20cm

Description

Vous vous demandez comment utiliser un couteau de chef ? Regardez notre tutoriel en vidéo ici !

Forts de leur héritage samouraï, les couteaux Global sont des références incontestées dans le monde de la gastronomie. Vous les avez certainement aperçus dans vos émissions de cuisine préférées !

Le couteau de chef Global G2, avec sa lame en acier CROMOVA 18, offre une dureté de 56 à 58 HRC, garantissant un tranchant exceptionnel et durable. Chaque découpe est ainsi précise et nette. La composition unique de la lame, conçue par Global, assure également une grande solidité et résistance à la corrosion. Son manche est doté de nombreux petits trous pour une adhérence optimale.

Étant le couteau le plus utilisé par les professionnels, nous vous recommandons d’essayer ce couteau pour préparer un carré de porc noir de Bigorre, le nouveau favori des grands chefs français !

La série « G » est conçue pour un équilibre parfait en main, grâce à son design monobloc. Le manche rond et creux offre une prise en main aisée, garantissant un contrôle optimal durant toute votre utilisation !

Pour assurer la longévité de votre couteau Global, il est essentiel de l’affûter régulièrement.

Pensez à entretenir votre couteau à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l’eau chaude.

Retrouvez toute la collection de couteaux Global Série G sur Couteauxduchef !