Couteau de chef Global GF33 lame 21cm

Description

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Le couteau de chef Global GF33 est parfait pour toutes vos découpes et s’avérera incontournable au quotidien. Sa lame en acier CROMOVA 18 trempé se distingue par sa dureté de 56 à 58 HRC, garantissant un tranchant exceptionnel et une résistance à la corrosion évoluée. La lame est forgée, la rendant ainsi robuste, puisqu’elle s’étend jusqu’à la base du manche.

La série « GF » propose des couteaux à lame forgée pour une performance optimale. Ce design a été conçu pour répondre aux besoins des chefs européens qui privilégient des couteaux plus lourds et à manches allongés. Les poignées, rondes et creuses, procurent un équilibre idéal en main, et le style épuré de chaque couteau ravira les passionnés de belles lames.

Héritiers du savoir-faire des samouraïs japonais, les couteaux Global sont des modèles incontournables en gastronomie et surtout dans les émissions culinaires télévisées.

Pour assurer la longévité de votre couteau Global, son affûtage périodique est crucial.

Enfin, n’oubliez pas d’entretenir votre couteau manuellement à l’aide de savon doux et d’eau chaude.

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