Couteau universel japonais Global GS11 lame flexible 15cm

Description

Les couteaux Global, héritiers des techniques ancestrales des samouraïs japonais, sont devenus une référence mondiale en coutellerie et souvent utilisés dans les émissions culinaires !

Le couteau universel Global GS11, d’une flexibilité impressionnante et d’une lame de 15cm, est parfait pour toutes vos découpes en cuisine. Fabriquée en acier CROMOVA 18 trempé, sa lame obtient une dureté de 56 à 58 HRC, garantissant un tranchant exceptionnel. Vos découpes deviendront précises et sans effort, préservant ainsi la qualité de vos aliments.

Robuste et, grâce à une spécificité en chrome, molybdène et vanadium, cette lame est également résistante à la corrosion. Forgé d’une seule pièce d’acier, ce couteau se distingue par une durabilité sans pareille.

La gamme « GS » offre un manche triangulaire creux et effilé, qui éloigne votre main de la planche, vous assurant un confort ergonomique et un équilibre parfait. Bénéficiez ainsi d’un contrôle total sur vos mouvements sans fatigue.

Avec son design moderne et épuré, ce couteau séduira tant les chefs professionnels que les amateurs passionnés.

Pensez à entretenir votre couteau en l’affûtant régulièrement et en le nettoyant à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l’eau chaude.

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