Couteau universel japonais Miyabi 7000D lame Damas 13cm

Description

Les couteaux japonais Miyabi représentent l’ultime fusion entre technologie et artisanat de haute qualité. C’est un véritable mariage entre l’innovation allemande et le savoir-faire traditionnel japonais, aboutissant à des résultats impressionnants, décliné dans diverses gammes.

Ce couteau universel japonais, également connu sous le nom de Shotoh, est issu de la gamme 7000D de Miyabi et se distingue par ses caractéristiques uniques :

• L’acier inoxydable employé est du CMV60, un alliage de Cobalt, Molybdène et Vanadium, conférant au couteau une remarquable dureté de 60 HRC.

• Sa lame, composée de 65 couches de damas, présente un design esthétique à couper le souffle.

• La technologie CRYODUR de Zwilling applique un refroidissement extrême pour obtenir un tranchant exceptionnel.

• Le manche au design traditionnel « D-handle » permet une utilisation confortable et sans fatigue.

• Son manche hybride, fait de Micarta, bois et acier inoxydable, apporte une touche d’originalité.

Cet outil maîtrisé est tout simplement une œuvre d’art qui met en valeur le potentiel des couteaux japonais Miyabi. Chacune de ses composantes, de la lame au manche, démontre le soin et la précision qui sous-tendent la fabrication des couteaux Miyabi 7000D.

Pour découvrir l’ensemble de la gamme de couteaux Miyabi 7000D, cliquez ici.