Couteau de chef Global GF35 lame 30cm

Description

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Le couteau de chef Global GF35 est l’outil parfait pour toutes vos préparations. Sa lame de 30 cm en acier CROMOVA 18 trempé, avec une dureté de 56 à 58 HRC, associe un tranchant exceptionnel à une grande résistance à la corrosion. La conception forgée de la lame (prolongeant jusqu’au bout du manche) contribue à sa robustesse.

Les couteaux de la série « GF » ont été spécialement créés à la demande des chefs européens appréciant les couteaux plus lourds avec des manches plus longs. Son manche creux et rond garantit une tenue en main idéale, et son design raffiné séduira tous les passionnés de belles lames.

Grâce à leur savoir-faire ancestral hérité des samouraïs, les couteaux Global sont considérés comme des références mondiales en matière de coutellerie. Ils sont régulièrement utilisés dans les émissions culinaires.

Pour maintenir votre couteau Global en excellent état, un affûtage régulier est indispensable.

Enfin, privilégiez un entretien à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l’eau chaude.

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