Couteau de chef japonais KAI Wasabi Black lame 20cm

Description

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Le couteau de chef KAI Wasabi Black, un outil essentiel pour votre cuisine !

Ce couteau polyvalent est conçu pour trancher, hacher et émincer tous vos ingrédients avec une aisance remarquable, préservant ainsi la saveur de vos aliments. C’est le reflet de la philosophie japonaise en matière de cuisine.

Concernant le manche, il est fabriqué à partir d’un mélange de polypropylène et de poudre de bambou, offrant des caractéristiques antibactériennes. Conçu pour un usage intensif, il se nettoie facilement. De plus, la lame est intégrée de manière sécurisée, renforçant la structure du couteau.

Avec une lame en acier inoxydable 1K6, cet outil bénéficie d’une dureté de 58 HRC et d’un excellent tranchant, alliant performance et facilité d’entretien.

Son design sobre et efficace séduira même les chefs les plus exigeants : une esthétique simple qui attire le regard !

Les couteaux japonais de la gamme WASABI BLACK de KAI sont parfaits pour tous, professionnels comme amateurs, alliant savoir-faire technique et ergonomie pour maximiser votre expérience en cuisine.

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