Coffret 2 couteaux japonais Satake Cutlery ABS chef 21cm …

Description

Découvrez des couteaux japonais essentiels pour vos préparations culinaires

Ce coffret de cuisine comprend :

– 1 couteau d’office de 9cm

– 1 couteau de chef de 21cm

Fabriqués en acier inoxydable combinant molybdène et vanadium, ces couteaux sont spécialement conçus pour résister aux chocs et à la corrosion, alors qu’ils atteignent une dureté impressionnante de 57HRC sur l’échelle de Rockwell. Les couteaux Satake Cutlery sont non seulement faciles à aiguiser, mais leur tranchant dure également longtemps.

Pour assurer la longévité de vos couteaux japonais, il est conseillé de les affûter régulièrement à l’aide d’un fusil à aiguiser et de les passer occasionnellement sur une pierre à aiguiser pour maintenir un tranchant optimal. Cette combinaison de dureté et de facilité d’aiguisage garantit des coupes efficaces.

Prêts à l’emploi dès leur arrivée, ces couteaux sont pré-aiguisés au laser et affichent une finition polie qui leur apporte une touche d’élégance.

Un manche en ABS ergonomique

Les couteaux de cuisine japonais présentent un manche en ABS noir, un matériau reconnu pour sa durabilité. L’ABS résiste à l’humidité et à l’abrasion, garantissant ainsi une excellente longévité.

À la fois adapté aux droitiers et gauchers, le manche prend la forme d’une courbe occidentale pour une prise en main confortable et une maniabilité optimale, même lors de longues utilisations.

Fixés solidement au corps du couteau grâce à trois rivets en acier inoxydable, les manches offrent fiabilité et stabilité. Une mitre en inox relie le manche à la lame, favorisant un équilibre parfait.

Pour le nettoyage, il est conseillé de laver les couteaux à la main avec une éponge non abrasive, de les sécher immédiatement après le lavage, et de les ranger dans un endroit sec. Évitez le lave-vaisselle et de laisser tremper vos couteaux dans l’évier.

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