Coffret 3 couteaux japonais Satake Cutlery ABS sujihiki +…

Description

Découvrez ce superbe coffret de couteaux japonais, parfait pour un usage quotidien.

Ce coffret contient :

– 1 couteau nakiri de 16cm

– 1 couteau de chef de 21cm

– 1 couteau sujihiki de 21cm

Fabriqués en acier inoxydable renforcé par un taux élevé de vanadium et de molybdène, ces couteaux se distinguent par leur résistance aux chocs et à la corrosion. Ce procédé renforce également la dureté de l’acier, atteignant les 57HRC sur l’échelle de Rockwell, ce qui facilite leur aiguisage tout en conservant un tranchant performant.

Pour un affûtage optimal, vous pouvez utiliser un fusil ou une pierre à aiguiser, ce qui rend l’entretien de ces couteaux aisé et rapide. De plus, ils sont déjà aiguisés au laser à leur réception, vous permettant de les utiliser immédiatement. Le polissage des lames ajoute également une touche d’élégance à votre collection de cuisine.

Des couteaux robustes et durables

Les manches des couteaux, en ABS noir, sont réputés pour leur solidité. Ce matériau résiste à l’humidité et à l’abrasion, garantissant ainsi leur durabilité.

Avec une forme occidentale, ces manches s’adaptent parfaitement aux mains des cuisiniers, qu’ils soient gauchers ou droitiers, offrant un confort optimal lors des longues sessions de cuisine.

Les lames sont fixées avec trois rivets en inox pour une robustesse accrue. De plus, une mitre en acier inoxydable relie le manche à la lame, optimisant ainsi l’équilibre de vos couteaux.

Pour préserver la qualité de vos couteaux Satake Cutlery, il est conseillé de les laver à la main avec une éponge non abrasive et de les sécher immédiatement. Évitez le lave-vaisselle et le trempage prolongé dans l’évier.

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