Coffret 3 couteaux japonais Satake Cutlery Nashiji santok…

Description

Transformez votre expérience culinaire avec ce magnifique coffret de couteaux japonais.

Le coffret contient :

– Un couteau d’office de 12 cm

– Un couteau nakiri de 16 cm

– Un couteau santoku de 17 cm

Chacun de ces couteaux est confectionné en acier inoxydable, enrichi en molybdène et en vanadium, leur conférant une résistance exceptionnelle aux chocs et à la corrosion. Grâce à cette formule, la dureté de l’alliage atteint 57 HRC sur l’échelle de Rockwell, rendant l’aiguisage facile et permettant de conserver un tranchant durable.

Pour maintenir vos couteaux Satake Cutlery, vous pouvez utiliser des pierres à aiguiser et affûter régulièrement avec un fusil. Cet équilibre entre facilité d’entretien et performance de coupe est idéal pour tous.

Avec un aiguisage laser effectué en usine, vos couteaux sont prêts à l’emploi dès leur réception. La finition nashiji et le léger martelage ajoutent une touche d’authenticité et de raffinement.

Des couteaux japonais hautement polyvalents

Leur manche, en pakkawood noir, est robuste et résistant à l’humidité. Ce composite est constitué de bois laminé et de résine compressée à chaud, alliant l’esthétique du bois naturel à la solidité du matériau composite.

Les manches de forme occidentale conviennent à tous les cuisiniers, qu’ils soient droitiers ou gauchers, offrant une prise en main ergonomique pour un confort optimal lors des sessions prolongées en cuisine.

Pour garantir leur durabilité, le manche est fixé avec deux rivets en inox, assurant une solidité à toute épreuve.

Livré dans un élégant coffret cartonné pour une protection maximale, ce coffret fera également un cadeau idéal.

Pour l’entretien, lavez uniquement à la main à l’aide d’une éponge non abrasive, séchez-les immédiatement et rangez-les dans un endroit sec. Ne pas laisser tremper ni les passer au lave-vaisselle.

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