Coffret 2 couteaux japonais Satake Cutlery Nashiji santok…

Description

Un coffret de couteaux polyvalents

Voici le contenu de ce coffret :

– 1 couteau d’office de 12 cm

– 1 couteau santoku de 17 cm

Ces couteaux japonais sont fabriqués avec une lame en acier inoxydable renforcé en molybdène et vanadium, leur conférant une excellente résistance aux chocs et à la corrosion. Ces éléments augmentent la dureté de l’alliage, atteignant 57 HRC sur l’échelle de Rockwell, ce qui rend vos couteaux faciles à aiguiser tout en conservant leur tranchant.

Pour aiguiser vos couteaux Satake Cutlery, utilisez une pierre à aiguiser, et pour un affûtage régulier, un fusil à aiguiser est conseillé. Cette dureté offre un équilibre parfait entre simplicité d’entretien et efficacité de coupe.

Les couteaux japonais sont affûtés au laser, ce qui vous permet de les utiliser dès leur réception. La finition nashiji et le léger martelage ajoutent une touche d’authenticité et d’élégance à votre collection.

Robustesse des couteaux Satake Cutlery

Le manche de vos couteaux est fabriqué en pakkawood noir, un matériau à la fois solide et résistant à l’humidité. Composé de bois laminé et de résine compressée, le pakkawood marie les avantages des composites avec l’apparence esthétique du bois grâce à son veinage unique.

Conçu dans une forme occidentale, le manche s’adapte à tous les cuisiniers, que vous soyez droitier ou gaucher. Il assure une prise en main ergonomique pour un confort optimal, même lors de longues sessions de cuisine !

Le manche est également fixé par deux rivets en inox, garantissant une fiabilité renforcée de la lame demi-soie.

Ce coffret de couteaux japonais est présenté dans un emballage cartonné qui assure une protection optimale, en faisant une idée-cadeau parfaite !

Pour entretenir vos couteaux Satake Cutlery, lavez-les uniquement à la main avec une éponge non abrasive. Après nettoyage, séchez-les tout de suite et rangez-les au sec. Évitez de les laisser tremper ou de les mettre au lave-vaisselle.

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