Couteau d’office japonais Miyabi 5000FCD lame 9cm damas 4…
134,91 €
Les couteaux Miyabi, prisés par les chefs célèbres et les cuisiniers amateurs, incarnent l’alliance parfaite entre efficacité et esthétique.
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Description
Les couteaux Miyabi, prisés par les chefs célèbres et les cuisiniers amateurs, incarnent l’alliance parfaite entre efficacité et esthétique.
Et la série 5000FCD ne fait pas exception. Profitez d’un rapport qualité-prix exceptionnel tout en profitant d’un savoir-faire japonais sans égal !
Ce couteau d’office de 9cm, ou Shotoh, se distingue par un noyau en acier FC61, d’une robustesse remarquable. Il est aussi entouré de 48 couches d’acier durs et doux, aboutissant à la célèbre lame damassée, qui combine à la fois rigidité et souplesse.
La lame est ensuite refroidie selon le procédé FRIODUR®, garantissant une durabilité supérieure et atteignant environ 61 HRC sur l’échelle de Rockwell.
Le manche en Pakkawood, un mélange fusionnant bois compressé et résine, est conçu pour résister à l’humidité et durer dans le temps. Sa silhouette en D offre une ergonomie idéale, favorisant une prise en main équilibrée. Le culot en acier contribue à l’harmonie de l’outil.
En choisissant les couteaux Miyabi 5000FCD, vous faites le choix d’une qualité remarquable à un prix accessible, sans sacrifier le style ! N’attendez plus pour découvrir la collection 5000FCD !
Informations complémentaires
Matière | Acier Damas |
---|---|
Manche | Pakka |
Lave-vaisselle | Non |
Fabrication | Japon |
Acier | FC61 48 couches |
Dureté HRC | 61 |
Taille lame | 9cm |
Manche riveté | Non |
Finition de lame | Damassée |
Pour droitier ou gaucher | Symétrique |
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