Couteau Nakiri japonais KAI Wasabi Black lame 16.5cm
54,90 €
Découvrez le couteau Nakiri KAI Wasabi Black, parfait pour la découpe de vos fruits et légumes !
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Description
Découvrez le couteau Nakiri KAI Wasabi Black, parfait pour la découpe de vos fruits et légumes !
Ce couteau japonais Nakiri dispose d’une lame en acier inoxydable 1K6 de 16.5cm, un alliage robuste et riche en molybdène et vanadium avec 0.8% de carbone, offrant une dureté de 58+/-1 HRC. Il allie parfaitement longévité du tranchant et facilité d’aiguisage ! Sa lame carrée et fine est idéale pour trancher ou hacher vos légumes, tout en étant le choix parfait pour préparer des plats sautés de qualité.
Les couteaux de la collection WASABI BLACK de KAI se révèlent aussi efficaces dans les cuisines professionnelles que pour un usage domestique. Que vous soyez un chef ou un cuisinier amateur, vous apprécierez sa polyvalence !
Également, le manche rond en polypropylène et en poudre de bambou, avec ses propriétés antibactériennes, est conçu pour un usage intensif et se lave sans difficulté. La lame est solidement intégrée dans le manche, offrant ainsi une robustesse accrue.
Avec son design épuré, ce couteau de cuisine ajoute une touche authentique japonaise à votre collection !
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Informations complémentaires
| Poids | 0,156 kg |
|---|---|
| Matière | Acier inox |
| Manche | Synthétique |
| Lave-vaisselle | Non |
| Fabrication | Japon |
| Couleur | Noir |
| Garantie | A Vie |
| Acier | 1K6 |
| Dureté HRC | 58 |
| Taille lame | 16,5cm |
| Taille manche | 12,6cm |
| Longueur totale | 29,1cm |
| Hauteur lame | 4,7cm |
| Epaisseur lame | 1,9mm |
| Tranchant | Lisse |
| Manche riveté | Non |
| Finition de lame | Polie |
| Pour droitier ou gaucher | Symétrique |
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