Couteau Universel japonais KAI Seki Magoroku Redwood lame…

Description

KAI : L’art de sublimer les saveurs, de la coupe à la dégustation

Le couteau universel Kai Seki Magoroku Redwood transcende le simple utilitaire de cuisine. Il sera votre allié précieux pour exécuter avec aisance toutes vos tâches culinaires quotidiennes ! La réputation de la coutellerie japonaise pour sa qualité est parfaitement incarnée par ce couteau, fruit du savoir-faire artisanal impeccable qui garantit des finitions soignées et un confort d’utilisation sans égal. La collection Seki Magoroku de Kai est un témoignage exceptionnel de cet héritage artisanal.

Découpe précise et confort optimal

La lame de ce couteau, en acier inoxydable 1K6 – un alliage robuste avec molybdène et vanadium, et une teneur en carbone de 0,8% – affiche une dureté de 58 HRC sur l’échelle de Rockwell. Ce mélange offre un excellent équilibre entre durabilité du tranchant et facilité d’aiguisage. La finesse du polissage garantit la longévité de sa qualité de coupe.

Le manche en D, fabriqué en pakkawood, un mélange de bois laminé et de résine, imite l’apparence du bois naturel grâce à ses veines élégantes. Une mitre en PP noir assure une transition harmonieuse entre le manche et la lame, garantissant un équilibre parfait.

De ce fait, ce couteau universel Seki Magoroku Redwood est idéal pour une découpe précise de vos légumes préférés !

Son esthétique le rend unique : avec une lame éclatante et un manche rouge, il ajoute une touche d’exotisme à votre collection de couteaux de cuisine.

N’oubliez pas de nettoyer votre couteau à la main après chaque emploi et d’essuyer la lame avec un chiffon doux, en évitant les détergents agressifs.

D’autres couteaux de la série KAI Seki Magoroku vous attendent chez Couteauxduchef !