Set 3 couteaux Kai Seki Shoso Office + Universel + Chef

Description

Ce set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku Shoso vous offre la possibilité de vous équiper à un prix très intéressant de la qualité japonaise. Vous êtes assuré d’être pleinement polyvalent en cuisine, pour toutes vos découpes quotidiennes.

Ce set contient :

– 1 couteau d’office 12cm (idéal pour la découpe de petits fruits et légumes grâce à sa lame courte)

– 1 couteau universel 15cm (il est l’intermédiaire entre office et chef, il vous est utile pour la découpe des légumes et viandes sans os)

– 1 couteau de chef 18cm (le modèle le plus polyvalent en cuisine, il est parfait pour couper fruits, légumes, viandes sans os et poissons)

La lame est conçue en acier inoxydable 1K6, un alliage solide et résistant enrichi au molybdène et vanadium avec 0.8% de carbone. Elle atteint ainsi une dureté de +- 58 HRC sur l’échelle de Rockwell. Ces caractéristiques techniques offrent un tranchant durable et facile à aiguiser. Le couteau est préalablement aiguisé en 3 étapes, afin de garantir une qualité de coupe optimale et ce, dès la première utilisation.

Notez que le tranchant est convexe : ce couteau est donc adapté aux droitiers comme aux gauchers, pour une utilisation agréable sur le long terme.

Le manche est en acier inox, enclavant complètement la lame pour une excellente résistance sur la durée et une hygiène à toute épreuve. Il est martelé sur sa surface, créant des motifs élégants et modernes. Sa forme ergonomique se cale naturellement dans votre paume, pour une prise en main des plus confortables et un équilibre très apprécié.

Optez pour la qualité japonaise avec ce set de 3 couteaux Kai Shoso !

Retrouvez également toute la gamme ici !