Couteau d’office 12cm japonais Satake Cutlery Traditional PP

Description

Un manche conçu pour le confort

Ce couteau d’office est équipé d’un manche en polypropylène (PP), un matériau prisé pour sa robustesse et légèreté. Il est également résistant à l’eau et aux graisses, rendant son nettoyage facile et rapide.

La forme ovale du manche épouse parfaitement la paume de votre main, offrant un confort ergonomique pour des sessions de découpe prolongées, minimisant ainsi la fatigue.

Une bague en acier inoxydable assure la jonction entre le manche et la lame, fixant solidement la soie tout en garantissant un équilibre optimal et une étanchéité efficace.

Pour le nettoyage de ce couteau Satake Cutlery, privilégiez un lavage à la main avec une éponge non abrasive. Essuyez-le immédiatement après utilisation et rangez-le au sec. Évitez de le laisser tremper dans l’évier ou de le passer au lave-vaisselle.

Une lame courte mais performante

Ce couteau d’office japonais présente une lame de 12 cm, idéale pour préparer petits fruits et légumes. Tranchez, émincez ou pelez sans effort ! Attention toutefois à ne pas l’utiliser sur des aliments durs ou surgelés afin de préserver l’intégrité de la lame.

Fabriquée en acier inoxydable renforcé avec molybdène et vanadium, la lame offre une excellente résistance aux chocs et à la corrosion. Avec une dureté de 57 HRC sur l’échelle de Rockwell, cet acier assure un tranchant durable et un entretien simplifié.

Pour maintenir sa performance, affûtez régulièrement la lame avec un fusil ou occasionnellement à la pierre, garantissant ainsi un tranchant efficace.

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