Couteau filet de sole japonais Global G19 lame flexible 27cm

Description

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Renommés pour leur savoir-faire hérité des samouraïs, les couteaux Global sont considérés comme une référence mondiale dans la cuisine. Vous les avez peut-être déjà remarqués dans des émissions culinaires à la télévision !

La lame flexible de 27 cm du couteau à filet de sole Global G19 est en acier trempé CROMOVA 18, offrant une dureté de 56 à 58 HRC, ce qui assure un tranchant exceptionnel et durable. Vous réaliserez des découpes nettes et précises, préservant ainsi le goût des aliments tout en vous facilitant la tâche. De plus, sa lame est robuste et résistante à la corrosion grâce à sa composition en chrome, molybdène et vanadium, développée spécifiquement par GLOBAL.

La série « G » est conçue pour assurer un équilibre parfait dans votre main, grâce à son design monobloc. En effet, le manche creux et arrondi offre une prise en main agréable, garantissant un contrôle total lors de vos découpes !

N’oubliez pas qu’il est essentiel d’affûter régulièrement votre couteau Global pour prolonger sa vie. De plus, nous vous conseillons de l’entretenir à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l’eau chaude.

Rejoignez-nous sur Couteauxduchef pour découvrir l’ensemble de la série G Global et équipez-vous de couteaux performants, imprégnés de tradition japonaise !