Mallette de 4 couteaux japonais MAC Chef

Description

Cette élégante mallette de 4 couteaux MAC Chef est disponible en exclusivité sur Couteauxduchef.com ! Elle vous permet de vous équiper à un prix avantageux de tous les couteaux essentiels pour votre cuisine, assurant polyvalence et efficacité dans toutes vos préparations !

Voici le contenu détaillé de la mallette :

– 1 couteau bec d’oiseau de 6,5 cm : Sa lame incurvée est parfaite pour l’épluchage et la découpe de fruits et légumes ronds, ainsi que pour enlever facilement les parties abîmées.

– 1 couteau d’office de 10 cm : Considéré comme indispensable, il est complémentaire au couteau de chef, polyvalent et adapté pour couper et peler les petits fruits et légumes.

– 1 couteau universel de 13,5 cm : Ce modèle est l’idéal entre le couteau d’office et le couteau de chef. Sa taille intermédiaire le rend parfait pour trancher fruits et légumes, même pour hacher des morceaux de viande (sans os, bien entendu !).

– 1 couteau de chef de 18 cm : Ce couteau polyvalent est le plus utilisé en cuisine, parfait pour la viande, les légumes, les herbes et bien plus encore !

Les couteaux MAC Chef :

Chaque lame est fabriquée en acier inoxydable AUS-8, un alliage enrichi en carbone, tungsten, molybdène, et vanadium. Le carbone et le tungsten influencent directement la dureté de la lame, la rendant plus rigide et donc, durable tout en conservant un tranchant durable. Sa conception permet un aiguisage aisé à la pierre pour un tranchant digne d’un rasoir. Le molybdène et le vanadium augmentent la résistance de l’acier à la corrosion et sa flexibilité pour un alliage performant et durable, assurant ainsi un usage agréable.

Le fil de coupe mêle un angle japonais unilatéral à un angle occidental symétrique, alliant tranchant redoutable et longévité.

L’aiguisage final est effectué manuellement sur une pierre à eau, garantissant un tranchant efficace dès la première utilisation.

Le manche est réalisé en Pakkawood, un matériau composite constitué de bois stratifié et de résine, prisé pour sa résistance à l’humidité, aux chocs, et aux variations de température. Il reste léger tout en offrant une belle prise en main, et chaque manche se compose de 3 rivets (2 rivets pour le couteau bec d’oiseau).

Entretien : Ne passez pas vos couteaux au lave-vaisselle. Lavez-les à la main avec de l’eau tiède et une éponge douce. Séchez-les avec un chiffon doux pour éliminer toute trace d’humidité. Cela garantira la performance de vos couteaux sur le long terme.

La mallette :

Fabriquée en polyester noir, ce matériau solide et épais assure une sécurité maximale, tout en restant léger pour un transport facile.

Elle comprend 9 emplacements pour vos couteaux, avec un scratch pour stabiliser les plus longs. Le rabat en polyester offre une protection supplémentaire, et deux poches intégrées permettent de ranger un tablier, un chargeur de téléphone ou tout autre accessoire.

Fermée par 2 clips réglables, la mallette peut se porter à la main ou à l’épaule grâce à sa bandoulière amovible et réglable, équipée d’un renfort en silicone pour plus de confort.

Dimensions de la mallette :

– Ouverte : (H) 48 x (l) 60 cm

– Fermée : (H) 12 x (l) 48.5 cm

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